IDNEWSUPDATE.COM – Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana menyatakan bahwa Indonesia memiliki potensi besar menjadi pusat gastronomi dunia berkat kekayaan ragam kuliner dan warisan budaya yang dimiliki. Pernyataan tersebut disampaikan dalam pembukaan pameran Food and Hospitality Indonesia (FHI) 2026 yang berlangsung di Jakarta International Expo, Kemayoran, Selasa (21/7/2026).
Pemerintah optimistis bahwa kekayaan hidangan otentik serta keramahan masyarakat lokal dapat menjadi daya tarik utama bagi wisatawan mancanegara. Wisata gastronomi kini telah berkembang menjadi salah satu motivator perjalanan yang paling diminati oleh para pelancong global dalam mencari pengalaman baru, ungkap Menteri Pariwisata pada Selasa (21/7/2026).
Untuk merealisasikan target tersebut, Kementerian Pariwisata telah meluncurkan program Wonderful Indonesia Gourmet (WIG) yang bertujuan meningkatkan pengalaman wisata sekaligus memberdayakan masyarakat lokal. Selain itu, pengembangan kualitas layanan di sektor hotel, restoran, dan kafe menjadi fokus utama agar standar pelayanan di Indonesia mampu bersaing di level internasional.
Penyelenggaraan FHI 2026 yang diikuti oleh lebih dari 500 perusahaan dari 32 negara diharapkan mampu menjadi katalisator dalam memperkuat ekosistem pariwisata nasional. Melalui ajang ini, para pelaku industri dapat melakukan pertukaran pengetahuan, inovasi, serta membuka peluang investasi di sektor teknologi pariwisata dan praktik bisnis berkelanjutan.
Dukungan bagi Pelaku UMKM
Pameran ini juga menjadi wadah strategis bagi pelaku UMKM tanah air untuk memperluas jejaring bisnis dengan mitra internasional. Menteri Pariwisata menekankan bahwa keterlibatan pengusaha lokal dalam ekosistem global sangat penting untuk meningkatkan daya saing produk kuliner Indonesia di pasar mancanegara. Diharapkan kolaborasi yang terbangun selama pameran dapat mempercepat program prioritas pariwisata berkualitas yang sedang dijalankan pemerintah.
