IDNEWSUPDATE.COM – Taste Atlas baru saja merilis daftar terbaru jajaran kuliner Indonesia yang dinilai sebagai makanan terbaik berdasarkan penilaian para penikmat kuliner dunia. Sebanyak 10 hidangan utama dan camilan tradisional berhasil masuk ke dalam daftar bergengsi tersebut dengan perolehan rating tinggi yang dikonfirmasi pada Kamis, 25 Juni 2026.
Kekayaan kuliner Indonesia sendiri memang dipengaruhi oleh sejarah panjang, budaya yang beragam, serta kondisi geografis yang mendukung ketersediaan rempah-rempah berkualitas. Data dari Kementerian Pariwisata mencatat bahwa setidaknya terdapat 5.300 resep tradisional yang telah teridentifikasi dan tersebar di berbagai wilayah Nusantara.
Dalam daftar pembaruan terbaru, Sate Kambing berhasil menduduki posisi puncak dengan perolehan skor 4,5 bintang. Menyusul di urutan kedua, Soto Betawi mendapatkan penilaian sebesar 4,4 bintang berkat karakteristik kaldu santan rempahnya yang khas.
Posisi ketiga hingga kelima secara berturut-turut ditempati oleh Siomay, Batagor, dan Pisang Goreng yang masing-masing memperoleh rating 4,4 bintang. Selain itu, daftar tersebut juga mencakup hidangan populer lainnya seperti Nasi Goreng Ayam, Bubur Ayam, Perkedel, Ayam Goreng, hingga Klepon yang masing-masing meraih nilai antara 4,3 hingga 4,4 bintang.
Daftar Kuliner Pilihan Dunia
Menurut publikasi resmi dari Taste Atlas, keberagaman rasa yang ditawarkan menjadi alasan utama mengapa makanan-makanan tersebut mendapatkan apresiasi tinggi dari para pecinta kuliner global yang dilakukan pengumpulan datanya pada Kamis, 25 Juni 2026.
Selain sepuluh hidangan utama di atas, Taste Atlas juga mencatat beberapa kuliner nusantara lainnya yang turut menonjol dalam penilaian, di antaranya adalah Pempek, Rawon, Nasi Uduk, Tempe Mendoan, Pecel, Bebek Goreng, Ikan Bakar, Sambal Terasi, Ayam Penyet, hingga camilan Odading.
